veg.hu

Felszolgálási idő:
Elkészítési idő:
Főzési idő:
Kategória: Zöldséges ételek
Fajtája: vegán

Hozzávalók

-kifőtt tészta - az olasz csöves a legjobb -

-fejes káposzta - apróra szecskázva -

-vörös hagyma - apróra vágva -

-kókusz reszelék - szárazon megpirítva rózsaszínűre -

-közöséges mustár mag

-kurkuma

-gyömbér

-chilly

-borsika fű VAGY koriander zöldje + őrőlt koriander mag

-zsiradék pl. kókusz zsír

Elkészítés módja

Kókuszzsíron megpattogtatom a mustár magot, majd a megfuttatom a vöröshagymát, rádobom a káposztát majd a fűszereket. Ha szükséges némi vizet adok hozzá a pároláshoz. Ha kész összekeverem a kókusz reszelékkel és még 1 percig kevergetem míg összeérnek az ízek. A tésztával kínálom!

Nagyon dekoratív igazi ínyencség ! Jó étvágyat!
Forrás:
Beküldte:: giyandeva , Wednesday, March 21. 2007 - 21:37:19