veg.hu

Felszolgálási idő:
Elkészítési idő: fél óra
Főzési idő:
Kategória: Zöldséges ételek
Fajtája: vegán


Bemutatás

Ez a "brassói" készíthető más zöldségekből is: cukkiniből, csillagtökből, padlizsánból, sőt akár még a kis közönséges és hétköznapi fehérkáposztából is... Bár akkor kicsit más fűszereket tennék bele.


Hozzávalók

2 főre: 40 dkg gomba, 1 közepes fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál olaj, só, őrölt bors, 1 teáskanál ételízesítő, 1 teáskanál Erős Pista, friss kakukkfű és rozmaring, 1 babérlevél, sült burgonya.


Elkészítés módja

A hozzávalókat megtisztítom. A gombát negyedekbe vágom és olajon sóval, ételízesítővel, őrölt borssal, apróra kockázott fokhagymával, erős pistával, összevágott rozmaringlevelekkel, kakukkfűvel, babérlevéllel és a félkarikákra vágott vöröshagymával kis lángon párolom. Mikor a levét majdnem elfőtte, felöntöm még egy kevés vízzel és erős tűzön "zsírjára" pirítom. Sült burgonyával tálalom. Nagyon finom hozzá a hagyományos fejes saláta, vagy a káposztasaláta.


Forrás: baraka boszorkánykonyhája
Beküldte:: baraka , Friday, February 08. 2008 - 11:17:08

<a href=https://fastpriligy.top/>best site to buy priligy canada</a> Understanding the mechanisms that control the maintenance of neural stem cells is crucial for the study of neurogenesis