Elkészítési idő: 55 perc
Főzési idő:
Kategória: Desszertek
Fajtája: vegán
Hozzávalók
12 muffinhoz valo a recept szerint (nekem mindig 15 lesz belöle
) 36 dkg liszt 3 teaskanal sütöpor 1 csipet so 1 késhegynyi fahéj 12 dkg növényi zsir 12 dkg barna cukor 2 teaskanal vilagos szirup 2 dl szojatej vagy mas tej 2 közepes almaElkészítés módja
Az almat meghamozzuk, kimagozzuk és nagyon aprora vagjuk. A lisztet a sütöporral, soval és fahéjjal összekeverjük. A zsirt a cukorral habosra keverjük (géppel min. 15 perc, kézzel min. fél ora), és a lisztes keverékhez adjuk és összekeverjük. A szirupot megmelegitjük, a masszahoz adjuk, a szojatejet is hozzaadjuk és jol összekeverjük. Az almat a masszahoz adjuk és a muffinformakba kanalazzuk. Elömelegitett sütöben 180-200 fokon 35-40 percig sütjük. A sütö lehet alul felül vagy légkavarasos, nekem mindkét esetben jol sikerült.
Tápérték info
per muffin: kJ: 222, kcal: 932, szénhidrat: 33g, fehérje: 3g, zsir: 8g, koleszterin: 0,7 mg
Forrás:
Beküldte:: Adi , Thursday, June 15. 2006 - 20:27:30
